Die Imkerei
Seit 2015 betreiben wir unsere eigene Imkerei. Angefangen hat alles mit einem kleinen Ableger, den ein Freund bei uns im Garten aufgestellt hat. Zwischen 5 und 10 Bienenvölker stehen heute an unserem Bienenstand. Da wir im Schutzkreis der Belegstelle Raggert liegen halten und züchten wir ausschließlich die Carnica-Biene. Viele Infos rund um die Bienenhaltung gibt es hier auf unserer Seite.
Warum Bienen?
Da wir für Nachhaltigkeit und Regionalität stehen, erschienen uns Bienen als ideale Bereicherung für unseren Garten und für unser Gasthaus. Wir wollten wissen, wo unser Honig herkommt und was in ihm steckt. Heute können wir den Honigbedarf unseres Betriebes locker decken und auch Honig an interessierte Gäste verkaufen.
Die Bestäubungsleistung unserer Honigbienen ist immens. So konnten wir feststellen, dass sich die Obsternte in unserem Garten, also im direkten Umfeld unseres Bienenstandes verdreifacht hat, seit wir Bienen halten.
Imkern im Verein
Wir sind Mitglied im Imkerverein Berchtesgaden. Der 1921 gegründete Verein umfasst zur Zeit etwa 150 Mitglieder in den Talkesselgemeinden Berchtesgaden, Bischofswiesen, Ramsau, Marktschellenberg und Schönau a. Königssee.
Alle Mitglieder sind ausnahmslos als Hobby-Imker tätig. Es werden oftmals traditionelle, hauseigene Bienenstände gepflegt, die nicht selten von Generation zu Generation weiter gegeben werden. Jedes Jahr entstehen neue Bienenstände, die Gemeinschaft wächst. Allen gemeinsam ist die Faszination an der Welt der Bienen. Dabei stehen die artgerechte Haltung der Bienen und die hohe Qualität und Naturbelassenheit des Honigs im Vordergrund.
Im Einzugsgebiet der rund 650 Bienenvölker des Berchtesgadener Talkessels gibt es glücklicherweise keine Monokulturen und keine nennenswerten Belastungen mit Pflanzenschutzmitteln oder Ähnlichem. Durch die traditionelle Bewirtschaftungsform unserer einheimischen Landwirte, durch liebevoll und nachhaltig gestaltete Gärten und nicht zuletzt durch die Nähe zum Nationalpark Berchtesgaden finden unsere Bienen eine reiche Artenvielfalt vor, die sie gesund erhält und Honig von höchster Qualität ermöglicht.
Das Ziel des Imkervereins ist die Förderung der heimischen Imkerei zur Erhaltung und zum Schutz der wertvollen Flora und Fauna unseres wunderschönen Talkessels, mit der die Erzeugung der einzigartigen Naturprodukte Honig, Wachs, Pollen und Propolis als Lebens- und Naturheilmittel einher geht.
Auf dem Bild:
Aushang des Imkervereins Berchtesgaden am Gasthaus Neuhaus
Weitere Informationen zur Imkerei im Berchtesgadener Talkessel erhaltet ihr auch auf der Homepage des Imkervereins Berchtesgaden!
Der Berchtesgadener Stock
Das Berchtesgadener Maß mit dem Berchtesgadener Stock vom Imkermeister Weiß ist heute noch vielen Imkern ein Begriff und teilweise wird bis heute damit gearbeitet. Zum Berchtesgadener Stock gibt es ein interessantes Buch aus dem Jahre 1896, welches wir unten als PDF-Datei zum Download eingefügt haben. Viel Spaß beim Lesen!
Wissenswertes über die Honigbiene
Die Honigbiene (Apis Melifera) ist 13 - 15 Millimeter lang, wiegt 0,11 g und fliegt bis zu 25km/h schnell, dabei kann sie bis 0,055 g Nektar in ihrer Honigblase transportieren. Wer mehr über die fleißigen Hautflügler erfahren will ist auf dieser Seite genau richtig!
Hier erfahrt ihr alles rund um die Honigbiene und die Geschichte der Imkerei.
Als Imker durch das Bienenjahr...
In unserem Imker-Kalender werden alle nötigen Arbeiten rund um die Bienen im Jahresverlauf aufgeführt. Von Honigernte bis Varroa-Behandlung werden alle wichtigen Tätigkeiten des Imkers erklärt. Außerdem wird erklärt, warum das Bienenjahr im August beginnt.
Die Biene als Nutztier
Unsere Bienen liefern uns nicht nur Honig, sondern eine ganze Reihe an wertvollen, natürlichen Rohstoffen. Von Bienenwachs über Pollen bis hin zu Gelee Royal. Daraus lassen sich die verschiedensten Produkte herstellen. Auf der Seite Honig, Wachs & Propolis gibt es dazu viel Wissenswertes.
Außerdem könnt ihr unseren Haus- & Hofladen besuchen. Dort gibt es eine große Auswahl an Produkten aus unserer Imkerei.
